这些年,每年一到了冬天,山东荣成的烟墩角便在旅游摄影人群众变得声名赫赫。因为有一群大天鹅每年到这片海域里来过冬。有不少人冒着大雪,赶到这个名不见经传的小村子来看天鹅。其实烟墩角除了天鹅,还有一看,这一看便是濒临绝迹的北方海边渔民的特色海草房。
日本至今还有一些村落用草铺房顶。山东海边这种海草房,一般用原始石块或砖石块混合垒起的屋墙上,有着高高隆起的屋脊,屋脊上面是质感蓬松、绷着渔网的屋顶。外观古朴厚拙,在冬天鹅毛大雪的覆盖下,宛若童话。海草房可以说是世界上最具有代表性的生态民居之一。它主要分布地就在我国胶东半岛的威海、烟台、青岛,特别是荣成地区更为集中。据考证,海草房从秦、汉至宋、金逐步形成并在胶东半岛广流传。到了元、明、清则进入繁荣时期。
村子名叫烟墩角,烟墩烟墩,字面上便可明白,是古代烯放狼烟报警之岗台。明朝崇祯年间,曲氏祖从荣成港西镇巍巍村迁此建村。据说迁来之前的巍巍村现在还尚保存20多幢有200多年历史的海草房。而宁津镇宁津所村的南部地带,还保留着创建于明代的屯田军户海草房一条街。而烟墩的得名是因明初为抗击倭寇在村东崮山之顶设烽火墩,习称烟墩山,村在烟墩西北角,故名烟墩角,烟墩山又称崮山,是村中最高峰。我们几个闲人拍够了天鹅,便挎了相机在村中闲逛,也爬上崮山眺望风情。山上松林遍布,中有曲氏家族坟茔排列,然而穿梭其间却不觉害怕,一来曲姓乃家母姓氏,极为亲切;二来修葺规整,自前清年间至今家族尊卑严格,长幼有序,后人年节打扫上香痕迹可见,水泥砌台,杂草不见。此时阳光穿林照射,海风轻拂,落雪洁白,颇为安详。
烟台和威海是胶东一带出了名的雪窝子,一到冬天鹅毛纷纷,雪下的又白又紧。蓝天掩映下,白雪落在黄草红瓦上,田野茫茫,踏雪而行,吱吱呀呀作响,口鼻中呼出白气,一切都和我童年记忆里东北的冬天一般模样,只是没有那么寒冷。与村子里年龄大的长者递烟闲聊,得知这里大多数海草房均为前清时候修筑,皆有百年历史,草料采用海潮吹上岸边的海带草苫晒干,在用石头砌成一尺半厚的墙上堆尖如垛,墙体石头大小不一,随圆就方,和丹巴羌寨碉楼相似,却要小的多。整个屋子不见半片瓦,墙体无砖,用于建造海草房的“海草”不是一般的海草,而是生长在5~10米浅海的大叶海苔等野生藻类。海草生鲜时颜色翠绿,晒干后变为紫褐色,非常柔韧, 当年荣成等地沿海生长着许多这样的海草。海草本身也有好差之分,据老人说,老的海草要比嫩的耐用,而冬、春的海草要比夏天的结实。一年四季海草春荣秋枯,长到一定高度后,遇到大风大浪,海潮就会将其成团的卷向岸边。沿海的人们一般谁家要盖房子了,都会提前到海边收集海草。人们将这些海草打捞上来,晒干整理,等到盖房子时使用。
往屋顶上苫海草是一件技术活,当地人盖房又称“苫房”。苫房的原理其实跟建造瓦房安装瓦片有相通之处,只不过是用海草从下往上一层压一层地苫好。海草房苫房不简单。一栋海草房的好坏、使用时间的长短,主要取决于是否海草苫得是否严密。因为只要屋子不漏水,墙是很难倒的,可以一直住下去。为此,人们一般都请那些代代相传具有经验丰富的“苫匠”来帮助建造海草房。据说苫间海草房要三四个人花上十几天才能搞好。苫屋顶的材料中除海草外,还掺有一些麦秸。苫房的时候,每苫一层海草要加一层麦秸,这样更加结实,只是因为海草较长,将麦秸全部遮盖住了。而为了抵御海风,海草房的屋顶上还要特地覆盖一层更厚的海草,也有个别的再盖上一层瓦,这在当地俗称为“压脊”。因为根据原理,只要最上面一层没有被风吹掉,下面一层压一层,也不会被吹掉的。屋脊的建造左右倾斜为50度角,苫盖的海草最厚处达4米,建造一座海草房所用的海草常常达5000公斤以上!
由于生长在大海中的海草含有大量的卤和胶质,用它苫成厚厚的房顶,除了有防虫蛀、防霉烂、不易燃烧的特点外,还具有冬暖夏凉、居住舒适、百年不毁等优点,建筑就地取材,花费也少,深得当地人们喜爱。
只可惜近二十年海体污染,草已难觅踪影,善修葺老房子的人大多已入耄耋之年,老屋修补也只好用砖用瓦,于是村子多了许多红色屋顶的新屋。在村子里看到一张发展示意图,村子后头正在进行一片新的楼盘开发,三四栋又丑又白的楼已经矗立。海草房大约只会留在记忆里了。
冬天的夜晚,海畔渔船,点点灯火,海草房的老屋里,都是家的味道。
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